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亚博APP安全有保障-海南:生猪肉品市场专项整治行动展开

本文摘要:生猪肉五品市场准入,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的违法行为。

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生猪肉五品市场准入,严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉的违法行为。这是海南经济报记者2020-03-07 从省农业厅了解到的消息。  近日,商务厅、公安厅、农业厅、卫生厅、省工商局、省质监局、省食品药品监管局牵头收到《海南省生猪肉五品市场专项整治工作方案》的通报,拒绝从现在开始到5月30日,在全省范围内,全面积极开展生猪肉五品市场专项整治工作。

  据理解,这次专项整治的目标是:在生猪养殖环节,将增强实施产地检疫和屠宰检疫。对没耳标、没产地检疫证明的生猪不准不得转入定点屠宰场。在生猪屠宰环节:将严厉打击私贼贪伯,努力实现全省县级以上城市进点屠宰率100%,乡镇进点屠宰率超过95%以上。在肉品销售环节:将严苛市场准入,查办加工、销售病、杀、进水猪肉等违法行为,保证县级以上城市所有市场、餐馆上市肉品合格率 100%。

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同时,要监督餐饮单位、集体食堂和肉食品加工企业实施进口商索证索票和台账制度,保证所用于的猪肉100%来自于定点屠宰厂。


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